Безумие бургер

Безумие бургер

Безумие бургер безумно вкусный! Приготовьте и убедитесь в этом сами!

Вам понадобится:

для бургера:

  • оливковое масло (2 ст.л.);
  • лук красный (1 шт.);
  • уксус винный;
  • огурец соленый (2 шт.);
  • булочки для бургера (4 шт.);
  • ломтики копченого бекона(4-8 шт.);
  • желтая горчица (4 ч.л.);
  • сыр «Красный Лестер» (4 ломтика);
  • кетчуп (4 ст.л.);

для фирменного соуса:

  • салат Айсберг;
  • кетчуп;
  • соус Табаско Чипотле;
  • соус Вустерширский;
  • коньяк (1 ч.л.)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шаг 1
В глубокой емкости смешайте фарш из говядины с солью и перцем. Вылепите котлеты. Охладите их.

Шаг 2
Разогрейте сковороду. Смажьте оливковым маслом. Жарьте котлеты (4-5 минут с каждой стороны). Положите сверху ломтик бекона и кусочек сыра. Накройте крышкой. Жарьте еще 2 минуты, чтобы сыр расплавился.

Шаг 3
Измельчите красный лук, смешайте с уксусом, посолите. Обжарьте на огне до золотистого цвета. Нарежьте огурцы колечками (для сервировки).

Шаг 4
Приготовьте соус.

Мелко нарежьте салат Айсберг. Смешайте его с кетчупом, соусом Табаско, Вустерширским соусом и чайной ложкой коньяка. Оставьте в холодильнике.

Соберите бургер: 

  1. нижняя часть булочки;
  2. фирменный соус;
  3. котлета с сыром и беконом;
  4. огурец;
  5. лук;
  6. верхняя часть булочки

Бургер готов! Приятного аппетита! 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *