Бургер-Пиво на гриле

Бургер-Пиво на гриле

Разумеется, в бургере нет алкоголя. Столь интересное название он получил благодаря своей фаршированной котлете! Просто лепить её удобнее по форме пивной бутылки.

Вам понадобится:

Для бургера

  • фарш из говядины (400 грамм);
  • Вустерский соус;
  • чесночный порошок (1 ч. л.);
  • бутылка пива (для формы);
  • соль;
  • черный перец (молотый);
  • бекон (8 ломтиков);
  • булочки для бургеров;
  • салат Латук
  • кетчуп;

Для начинки

  • сыр Чеддер (4 кубика);
  • перец халапеньо;
  • перец сладкий;
  • помидор;
  • лук (1 шт.);
  • сыр Проволоне

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Смешайте фарш с солью и перцем. Разделите на 4 порции и вылепите котлеты. Сделайте в каждой из них глубокую ямку по форме пивной бутылки. Обверните котлеты в бекон. Достаньте бутылку. Посолите, поперчите.

Шаг 2
В две из четырех котлет положите по 2 кубика сыра Чеддер и мелко нарезанный перец халапеньо, а в остальные — сыр Проволоне, лук и помидор, нарезанные кубиками.

Шаг 3
Разогрейте гриль. Выложите котлетки, жарьте 30 минут.

Соберите бургер:

  1. нижняя часть булочки;
  2. салат Латук;
  3. фаршированная котлета;
  4. кетчуп;
  5. верхняя часть булочки

Подавайте горячим!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *