Бургер с голубым сыром, карамелизованным луком и розмарином

Бургер с голубым сыром, карамелизованным луком и розмарином

Бургер с голубым сыром и карамелизованным луком за 40 минут? Новый рецепт от burgerRussia!

Вам понадобится:

  • оливковое масло (3 ст.);
  • веточки розмарина (4 шт.);
  • сливочное масло (для жарки);
  • красный лук (1 шт.);
  • соль;
  • перец черный (молотый);
  • фарш из говядины (400 грамм);
  • сыр голубой (100 грамм);
  • булочки для бургера;
  • листья салата

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шаг 1
Разогрейте сковороду. Обжарьте веточки розмарина, пока они не станут хрустящими (1 минута). Выложите на тарелку.

Шаг 2
Порежьте лук полукольцами. Разогрейте сковороду. Обжарьте лук под крышкой (7-8 минут). Смешайте с веточками розмарина. Снимите с огня. Дайте остыть.

Шаг 3
В глубокой емкости смешайте фарш с солью и перцем. Вылепите котлеты. Разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Обжарьте котлеты (4-5 минут с каждой стороны). Натрите сыр на крупной терке. Посыпьте горячие котлеты сыром, дайте расплавиться.

Совет: можно отправить котлеты с сыром в разогретую духовку на 2 минуты. Так будет вкуснее!

Соберите бургер:

  1. нижняя часть булочки;
  2. листья салата;
  3. карамелизованный лук;
  4. котлета с голубым сыром;
  5. верхняя часть булочки

Бургер готов! Приятного аппетита! 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *