Простой и вкусный вегетарианский бургер с кукурузной котлетой!
Вам понадобится:
- Сушеный нут (400 грамм);
- Кукуруза (160 грамм);
- Копченая паприка (1 ч.л.);
- Лимонный сок (1 ст.л.);
- Мука (2 ст.л.);
- Рапсовое масло (2 ст.л.);
для сервировки
- Булочки для бургера (4 шт.);
- Листья салата;
- Помидор (1 шт.);
- Соль и черный перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шаг 1
Разогрейте сковороду. Смажьте оливковым маслом. Обжарьте нут с кукурузой и специями, добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу. Затем насыпьте муку и непрерывно помешивайте. Дайте остыть. Из полученной смеси вылепите котлеты.
Снова разогрейте сковороду и обжарьте котлеты (2-3 минуты с каждой стороны).
Подавайте котлету в булочке с овощами, листьями салата и помидорами.
Вы можете приготовить гарнир по нашему рецепту: https://burgerrussia.ru/3-prostykh-retsepta-kartofelya-fri/
Приятного аппетита!