Простой и вкусный вегетарианский бургер с кукурузной котлетой!

Вам понадобится:

• Сушеный нут (400 грамм);
• Кукуруза (160 грамм);
• Копченая паприка (1 ч.л.);
• Лимонный сок (1 ст.л.);
• Мука (2 ст.л.);
• Рапсовое масло (2 ст.л.);

для сервировки

• Булочки для бургера (4 шт.);
• Листья салата;
• Помидор (1 шт.);
• Соль и черный перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шаг 1
Разогрейте сковороду. Смажьте оливковым маслом. Обжарьте нут с кукурузой и специями, добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу. Затем насыпьте муку и непрерывно помешивайте. Дайте остыть. Из полученной смеси вылепите котлеты.
Снова разогрейте сковороду и обжарьте котлеты (2-3 минуты с каждой стороны).
Подавайте котлету в булочке с овощами, листьями салата и помидорами.

Вы можете приготовить гарнир по нашему рецепту: https://burgerrussia.ru/3-prostykh-retsepta-kartofelya-fri/

Приятного аппетита!